รายละเอียดสินค้า เบคกิ้งโซดา วินนี่ (300 กรัม)

รายละเอียดสินค้า

เบคกิ้งโซดา เบกกิ้งโซดา Baking Soda (Sodium Bicarbonate) 300 กรัม

เบกกิ้งโซดา มีชื่อเรียกทางเคมีว่า โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate : NaHCO3)
เป็นผงสีขาว มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อน ๆ เบกกิ้งโซดานิยมนำมาใช้สำหรับทำขนมอบที่มีส่วนผสมเป็นกรด
เพราะเมื่อเบกกิ้งโซดาทำปฏิกิริยากับน้ำหรือกรดอ่อนๆ ที่มาจากส่วนผสมอื่น ๆ ของอาหาร
เช่น แป้งทำขนม ก็จะทำปฏิกิริยากัน เกิดเป็นฟองแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ขึ้นมา ทำให้เนื้อขนมขยายขนาดหรือฟูขึ้นนั่นเอง

- ใช้เป็นส่วนผสมทำขนมช่วยในการขึ้นฟู

- นำมาผสมน้ำใช้ล้างผักผลไม้ กำจัดสารตกค้าง

- นำมาผสมน้ำใช้ล้างกำจัดคราบ หรือ กลิ่นอับ

- อื่นๆ

อย.

• น้ำหนัก: 350 กรัม