-
วิธีการกินหล่อฮังก๊วยให้ถูกวิธี
การกินหล่อฮังก๊วยให้ถูกวิธีนั้น เนื่องจากหล่อฮังก๊วยในรูปแบบผลสดจะมีรสชาติค่อนข้างขม จึงนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร เพราะดื่มได้ง่ายกว่า และยังดีต่อสุขภาพ เพราะมีแคลลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด ให้พลังงาน และความสดชื่น ดื่มได้ทุกคนในปริมาณที่เหมาะสม แต่อาจไม่เหมาะกับคนที่มีโรคประจำตัว ซึ่งสามารถทำเครื่องดื่มจากหล่อฮังก๊วยได้ง่าย ๆ คือ
- ล้างหล่อฮังก๊วยให้สะอาด และนำมาทุบหรือฉีกให้เป็นชิ้น ๆ พักไว้
- ใส่หล่อฮังก๊วยลงไปต้มน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร หากใครต้องการทำเป็นชาสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ในขั้นตอนนี้ได้เลย เช่น ดอกเก๊กฮวย, มะเดื่อแห้ง
- เมื่อต้มจนน้ำเดือดแล้ว จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง ก็จะได้เครื่องดื่มตามต้องการ จะดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นดับกระหายก็ได้ เพียงเติมน้ำแข็ง หรือดื่มแบบร้อนได้เช่นกัน และเมื่อเครื่องดื่มที่ต้มเย็นลงแล้วนั้น สามารถใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน
- หล่อฮังก๊วยสรรพคุณในการใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
- น้ำหนัก: 50 กรัม