ดอกอัญชันอบแห้ง (50 กรัม)

ดูรูปอื่นๆ ของ `ดอกอัญชันอบแห้ง (50 กรัม)

ต้มน้ำทานบำรุงสายตา บำรุงหัวใจ ใช้ทำขนมได้

น้ำคั้นจากดอกใช้ทาทำให้ผม หนวด เครา และคิ้วดก คนโบราณใช้ทาคิ้วเด็ก ทำให้คิ้วเด็กดกดำ

ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตแชมพูสระผมและครีมนวด

สีจากกลีบดอกสดมีสีน้ำเงินด้วยสารแอนโทไซอานิน ใช้เป็นสารบ่งชี้ (indicator) แทนลิตมัส (lithmus) เมื่อเติมน้ำมะนาว (กรด) ลงไปเล็กน้อยจะกลายเป็นสีม่วง

ใช้แต่งสีขนม เช่น เรไร ขนมน้ำดอกไม้ ขนมขี้หนู

ใช้แต่งสีอาหาร เช่น หุงข้าวผสมสีจากน้ำคั้นดอกอัญชัญได้สีน้ำเงินม่วงสวย รับประทานเป็นข้าวยำปักษ์ไต้ เป็นต้น

ป้ายคำค้น :

ลิงค์ถาวร :